材料:豬肝10g,食指大小左右壹個,番茄1小塊,番茄1/4小塊,差不多就是菠菜2塊,生姜1塊。
生產步驟:
豬肝剁碎,洗凈,鍋裏放涼水,放1片姜,壹起煮,熟了就撈出來。豬肝變色基本都熟了。
西紅柿去皮切碎,菠菜焯壹下備用。
西紅柿放入湯汁以外的鍋中,加水,水開成娃娃面。
水再燒開,放入剁碎的豬肝和菠菜,再燒開。
輔食實踐小貼士
豬肝放姜可以去腥,剁碎洗幹凈,鍋裏放涼水,都是為了讓豬肝的血水洗的更幹凈,所以腥味也會減少。
可以放西紅柿,蘑菇等。入豬肝面。這些較重的食物可以掩蓋壹些魚腥味。而且西紅柿酸甜可口,大部分寶寶都喜歡吃。
豬肝補鐵效果好,綠葉蔬菜維生素C含量高,能促進鐵的吸收,是很好的搭配。
寶寶吃豬肝有很多好處。吃豬肝不僅可以預防夜盲癥和缺鐵性貧血,還含有豐富的蛋白質和多種微量元素。豐富的蛋白質和多種微量元素對兒童的智力發育和身體發育有很大的作用。
此外,豬肝含有抗癌物質,對成人和兒童都有好處,所以媽媽可以給孩子吃點豬肝,讓孩子健康成長。