功效:梨味甘寒酸，無毒，能治風熱，潤肺涼心；冰糖性味甘寒，無毒，滋潤心肺，解酒；陳皮:苦溫，無毒，能瀉下散結，理氣燥濕。
生產方法:
1，坐砂鍋裏煮；開水時洗凈雪梨，
2.將果肉切成滾刀塊，用淡鹽水浸泡，煮熟前撈出。
3.水燒開後，將陳皮、梨去皮去核，大火燒開。期間撇去浮沫，小火煮20分鐘；
4.去渣加入冰糖和梨肉。大火和小火煮5-10分鐘；
5、關火，加入枸杞，即可享用。
擴展數據:
陳皮梨花湯制作小技巧:
1，梨和水的比例要控制在1:2，即1斤梨和2斤水。在烹飪的過程中，水大約會消耗1/3到1/2；
2、大火燒開，轉小火慢煮；
3、冰糖的量取決於自己的口味；
4.最後，煮梨肉，煮到什麽程度就看自己的口味了。喜歡酥脆的可以少煮梨肉，喜歡軟爛的可以多煮。
5、枸杞最後放，放早了顏色、口感、營養都不好；
6、喝湯吃梨，效果最全面。
參考資料:
百度百科-陳皮梨湯