2.方法/步驟:蒸紅薯。紅薯洗凈，放在普通家用電飯鍋的抽屜裏，鍋裏放三四厘米深的水，蒸的時候連皮壹起蒸。也可以把皮剝掉，紅薯放好，打開電飯鍋，蒸30到60分鐘，蒸到軟糯香甜。
3.用糖煮紅薯。紅薯洗凈，去皮幹凈，切成兩厘米左右厚的小塊，高壓鍋加水，把紅薯片放進去，然後把高壓鍋放在煤氣爐上，開大火煮20分鐘。20分鐘後，開鍋，加入調好的糖，香甜可口的水煮紅薯就做好了。
4、紅薯燜飯。紅薯洗凈去皮，切成1cm的方塊，香腸切成比紅薯略小的方塊，大米洗凈放入電飯煲，然後放入切好的紅薯，加入適量的蔥花、鹽和植物油，攪拌均勻，加入適量的水，選擇米鈕，15分鐘後即可食用。
5、炒紅薯條。紅薯洗凈去皮，切成長條，放入盆中備用，將油倒入幹鍋中，將油燒開，將紅薯條放入，然後用筷子翻動，直至炸至金黃色。
6.紅薯餅。將紅薯去皮蒸熟，然後搗成軟泥，加入適量白糖和白面粉，揉成面團，做成餅狀，在電餅鐺裏放油，然後將紅薯餅像煎餅壹樣放入鍋中，待餅變成金黃色時取出。