電壓力鍋怎麽做無水焗雞
用料
主料
雞1只
輔料
生姜
1小塊
香葉
2片
八角
2顆
香蔥
3根
大蒜
10瓣
花椒
20粒
紫洋蔥
半個
生抽
2大勺
老抽
1大勺
耗油
2大勺
白糖
2勺
米酒
3大勺
鹽
適量
黑胡椒粉
少許
無水電壓力鍋焗雞的做法
1.
所有食材清洗幹凈，洋蔥切絲、大蒜剁碎、生姜切片、香蔥切段，裝入幹凈的大盆中
2.
將除雞以外的所有食材裝入大盆中，並加入各種調味料拌均勻
3.
將瀝幹水份的雞放入盆中
4.
均勻裹上調味料（內外均需要），用牙簽在雞身上隨意戳些孔
5.
雞和所有調味料壹起裝入保鮮袋，放冰箱中冷藏6小時以上，中途拿出來翻動幾次
6.
腌制好的雞和調味料放入美的電壓力鍋中
7.
蓋上電壓力鍋蓋子，接通電源，蒸菜單中選擇“蒸肉/雞”，口感默認“適中”
8.
按“啟動”，開始制作
9.
30分鐘後電壓力鍋自動跳至保溫狀態，焗雞制作完成