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十壹個月寶寶蔬菜食譜

隨著寶寶逐漸長大,寶寶的輔食越來越豐富了,寶寶可以吃各種蔬菜水果了。可以將蔬菜和水果切成立方體或條狀,有利於鍛煉寶寶咀嚼和吞咽能力。現在介紹兩款寶寶蔬菜食譜:

1、蔬菜濃湯

食材:馬鈴薯1/6個,紅蘿蔔1/8個,番茄1/2個,洋蔥1/8個,青豆仁半湯匙,豆腐1/4塊。

做法:將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切丁備用;番茄洗凈切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用;將油鍋熱好後,炒洋蔥和紅蘿蔔,再加入其他的材料用小火慢燉至高湯濃稠即可熄火。

2、豬肝洋白菜卷

食材:豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿蔔2勺,洋白菜葉1/2片,肉湯、澱粉。

做法:把洋白菜葉洗凈後放開水中煮軟;把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿蔔,使其具有淡淡鹹味;把肝泥豆腐放在洋白菜葉中間做餡,再將洋白菜卷起,用澱粉封口後放肉湯內煮熟。

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