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粵菜如何吃好廣東糯米雞

糯米雞11的步驟。提前準備好糯米,用冷水泡壹下,洗幹凈,瀝幹。

糯米雞22的步驟。糯米倒入蒸鍋蒸15分鐘。

糯米雞的步驟33。香菇提前泡好,洗幹凈。

糯米雞的步驟44。將烤肉切成細粒備用。

糯米雞55的步驟。香菇、豆幹、生姜都切成細顆粒備用。

糯米雞66的步驟。準備好生抽,老抽,黑胡椒。

糯米雞77的步驟。鍋裏燒熱油,倒入姜末。

糯米雞88的步驟。加入幹豆和蘑菇,攪拌均勻。

糯米雞99的步驟。倒入烤肉翻炒。

糯米雞的步驟是1010。加入適量的鹽,攪拌均勻。

糯米雞的步驟是1111。倒入醬油,攪拌均勻。

糯米雞的步驟是1212。加醬油,調口味。

糯米雞1313的步驟。加入黑胡椒,攪拌均勻。

糯米雞1414的步驟。蒸好的糯米和炒好的食材混合均勻(懶,直接在炒鍋裏拌)。

糯米雞的步驟:1515。揉成面團。

糯米雞1616的步驟。在面粉中加入適量冷水,做成略稠的面糊。

糯米雞的步驟:1717。將糯米球滾入面糊中,均勻地裹上面糊。

糯米雞的步驟:1818。將裹好面糊的糯米面團放入油鍋,中火翻炒至皮酥黃。

糯米雞1919的步驟。炸糯米雞外脆裏嫩,軟糯可口。