起源於歐洲西部和南部沿海，從瑞典移植到西班牙，我國主要分布在新疆、黑龍江和內蒙古。喜溫作物，但耐寒性強。甜菜在富含有機物的深厚軟土中生長良好。
擴展數據:
主要價值
甜菜是我國重要的經濟作物和主要糖料作物之壹。甜菜不僅用於制糖，而且具有很高的綜合利用價值。糖蜜如果經過發酵或化學方法處理，可以產生甲醇、乙醇、丁醇、甘油、味精和丙酮。
甜菜還可作為制備三磷酸腺苷、金黴素、復合維生素B、蛋白酵母、檸檬酸等多種醫藥和輕工產品的原料。制糖後的濾泥富含鈣等營養物質，可用作肥料，具有中和土壤中遊離酸的作用。
甜菜莖葉、青頭、尾根和甜菜渣可作為釀造和提取甜菜堿的原料，也是優質多汁飼料。
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