2、阿薩姆紅茶，它的茶葉外觀看上去細長而又扁平，顏色是帶些深褐色，沖泡之後更偏向了深的紅色稍帶褐，而沒有原本那麽褐色了。仔細地湊近壹聞，能聞到茶香味，味道卻又濃郁而帶回甘，使人沈浸其中，很適合做奶茶。
3、錫蘭紅茶，錫蘭紅茶的茶葉壹般會顯得更碎壹些，顏色是呈紅褐色。它的味道渾厚而且豐富，雖較品嘗起來略有些苦澀，但回味還是很美好的，也很適合做奶茶。
4、伯爵茶，有時候我們見到的市面上出售的伯爵奶茶便是用伯爵茶做出來的。當然伯爵茶除了紅茶之外還有些其他的材料混合而成，所以自然味道也會更重壹些，但仍受到大家的歡迎。
5、綠茶。綠茶壹般我們在夏天會喝到的比較多，也經常會用綠茶茶葉來制作奶茶。像壹些名字帶有奶綠的奶茶就少不了綠茶的加入。