香菇大米粥壹般對於糖尿病患者最好不要食用，在進食後人體中的血糖會急劇增加，會對身體產生壹定的影響，造成身體不適。
長期食用香菇大米粥，還會使腸胃的蠕動速度減慢，這時會出現消化不良的情況，長期食用香菇大米粥，同樣會出現營養不良的情況，通常定期適量食用香菇大米粥即可，還要搭配其它的食物，使營養更加的全面。
香菇大米粥的作用
需要註意養顏是香菇大米粥的主要成效之壹，這類粥中含有多種維生素和部分谷維素，特殊是谷維素這類物資有著養顏素的稱呼，能按捺黑色素堆積，並且性子平和，人體接收當前能淡化色斑也能滋養肌膚，能夠防備肌膚幹裂，也能添加皮膚彈性。
能增補養分：香菇大米粥能為人體增補多種必需的營養成分，特殊是蛋白質和氨基酸和炊事纖維另有花青素與自然多糖等質都是這類粥所含有的主要營養物質，人們食用能疾速把這些營養成分接收和應用，能夠知足人體各器官壹般任務的需要。
以上內容參考?百度百科-香菇大米粥、人民網-秋季喝粥潤肺養胃 推薦9款養生粥、人民網-喝粥來點新花樣，整個春天都健康