習俗有:寒地迎新年，煮糯米飯，吃豐盛的食物，吃臘八粥。臘八節是中國北方流行的壹個重要節日。這個節日的習俗是吃臘八粥。臘八粥又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大家飯”，是壹種由各種食材熬制而成的粥。
氣候變化:
在嚴寒節氣期間，大氣環流相對穩定，環流調整期在20天左右。這種環流調整時，往往會有大範圍的雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊，東亞為沿海槽時，在西北風氣流控制和不斷補充的冷空氣影響下，我國將出現持續低溫。
和小寒壹樣，大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。根據中國常年氣候資料統計，中國北方壹年中最冷的時期是6月中旬65438+10月(6月11-20)。每年的小寒節氣從65438+10月5-7日開始，壹個節氣大約是15天，中間壹段正好在小寒節氣之內。
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