壹般家裏都用煮鍋。這種情況下，妳把壹個有重物的小蒸籠放在冷水裏，煮兩個小時左右，然後悶半個小時。也可以煮壹個小時，悶壹個小時，再煮壹個小時，再悶壹個小時，這樣更有保障。如果妳是高壓鍋，妳只需要放足夠的水，30到40分鐘左右，就會有壹個好吃的，軟糯的粽子出鍋。
再多的粽子壹定要溢出粽子壹個手指的高度，然後用冷水把粽子放進鍋裏，因為水多了，會有壹些粽子浮在上面，所以浮在上面的粽子會被夾住，所以要在上面放壹個小蒸籠，上面放壹個重物，把粽子牢牢壓在水裏。如果妳是高壓鍋，妳需要放壹個重物。
擴展數據
1，糯米提前泡好，煮出來的粽子軟糯，香味更濃郁。
2、葉子提前煮熟不容易斷，煮熟也不會漏飯。
3.蜜豆可以在超市或者面包店買現成的，也可以和紅豆、紅糖壹起煮，做成蜜豆。
4.煮好的粽子最好用水浸泡壹晚，粽子葉的香味會更濃。