大多數水母都有毒。水母的觸角和手腕上有大量的蟄細胞，其中含有毒液。主要成分是類蛋白、肽和許多有毒的酶。當人體接觸到水母的觸須時，蟄細胞會刺穿皮膚，引起皮疹、紅腫等癥狀，尤其是箱型水母，毒性很強，嚴重時可導致死亡。
水母是我們熟悉的生活在海洋中的壹種無脊椎動物。水母包含很多種類，“海月水母”就是其中之壹。大部分水母都是有毒的，它們的毒性在於觸手上的蟄細胞。
當它們的觸角伸向敵人或獵物時，這些蟄細胞會發出毒液，使對方麻痹。海月水母也有毒，毒性也在蟄細胞，可以麻痹獵物。此外，這些毒液對人體也有影響。如果人們不小心觸摸到水母的觸角，他們可能會有反應，有時會出現皮疹。
但是，海月水母是可以食用的，是為數不多的可以食用的水母種類之壹。但是它們體內大部分都是水，所以營養價值不是特別高。在抓它們的時候，壹定要特別註意它們觸角釋放的毒液。過敏體質的人要註意這種生物。