燉在海帶豆腐湯裏，這湯又香又滑，常吃也不膩。富含蛋白質和鈣、碘、鋅等礦物質，適合孕婦食用。下面是我給妳收集的燉海帶豆腐湯的食譜。歡迎閱讀並借鑒。希望能幫到妳。
燉海帶豆腐湯的做法有壹個:
將鍋中的水燒開，將洗凈切好的海帶和香菇放入鍋中，煮2分鐘放涼備用。
將少許香油倒入炒鍋，用姜末炒香蔥。
炒海帶和蘑菇。
將炒好的海帶和蘑菇放入砂鍋，加入高湯(或清水)煮沸。
把蝦放進去。
加入少許料酒，煮10分鐘。
加入切好的豆腐，繼續煮5分鐘。
用少許鹽、胡椒粉和雞精調味。
最後撒點蒜苗，關火。
練習2:
1.海帶用溫水泡發後，洗凈，切成菱形塊。將豆腐切成小方塊，放入沸水中焯壹下，瀝幹水分。
2.將炒鍋放在大火上，放入花生油加熱，放入洋蔥和姜末炒香，顏色會變成黃石。然後加入清湯，燒開，降低火候，放入海中，再加入豆腐和蝦仁，蓋上鍋蓋，燉半小時，打開鍋蓋，加入精鹽，調好口味。