羊奶比牛奶好。羊奶中蛋白質、礦物質和維生素的總含量高於牛奶。此外，羊奶的固形物含量、脂肪含量、蛋白質含量比牛奶高5%-10%。而且羊奶中12維生素的含量比牛奶高，尤其是維生素B和煙酸，高出壹倍。可見羊奶中的營養比牛奶中的營養高。
羊奶介紹
羊奶，顧名思義，就是羊奶。羊奶用了很久，比牛奶更適合人類使用。
早在20世紀70年代，聯合國糧農組織(FAO)就出版了《對山羊的觀察》壹書，書中提到:“長期以來，羊奶被廣泛認為是壹種特別適合老年人、病人、疾病康復期的人和嬰兒食用的食品。
在很多情況下，當個人對牛奶過敏時，使用羊奶不僅可以緩解過敏癥狀，還可以使身體以正常的速度生長。”“在古希臘神話中，嬰兒宙斯(宙斯，人民之神)是用山羊女神阿瑪爾蒂亞的乳汁養大的，山羊女神的形象已成為希臘摩羯座群體的紀念符號。"
明代李時珍的《本草綱目》也記載“羊奶味甘，性溫無毒，能益五臟，益腎虛，益精氣，滋心肺，益皮膚，潤毛發。”《舒威》記載:“常飲羊奶，色如處子。”