黑枸杞的正確吃法可以這樣吃。

1，直接生吃:黑枸杞可以生吃。稍微清洗壹下就可以直接在嘴裏吃了，就像吃葡萄幹壹樣。吃的時候會感覺到壹股甜味和香味，和吃葡萄幹差不多。為什麽建議生吃？因為用枸杞泡水或煲湯時，枸杞的功效無法充分發揮，裏面的花青素也會揮發。由於水溫、浸泡時間等因素，在水中或湯中只能釋放出部分藥物成分。如果直接用嘴咀嚼，枸杞中的營養成分會被吸收得更充分，所以食用效果最好。

但是吃黑枸杞的時候要註意不要吃太多，因為裏面有很多營養成分和糖分，吃多了身體吸收不了。

2、泡茶喝:很多人喜歡用黑枸杞泡茶，但需要註意的是，用黑枸杞泡茶時，水溫壹定不能過高，溫度過高會破壞枸杞中的花青素。建議在50-75度的水溫下使用，浸泡五分鐘即可飲用。

還要註意綠茶不適合和黑枸杞壹起吃。如果兩者壹起使用，會刺激腸胃，導致身體無法吸收裏面的有效成分，不僅降低了營養價值，還會危害身體健康。

3、黑枸杞可以泡酒:壹般把黑枸杞放到高度白酒裏泡半個月到壹個月就好了。但是要註意使用優質的糧食酒。如果要添加其他藥材，壹定要在專業的中醫醫生指導下進行，不要隨意添加。