橘子皮味道略苦:
1,橘皮含有少量苦味物質。蒸的時間過長,橘子中的苦味物質會滲入橘子肉中,影響橘子的口感。
2.如果蒸之前多放點鹽,也會影響橙子的口感,讓橙子的味道變苦。
擴展數據:
適合吃蒸水果的人:
1、腸胃功能較弱的人:熟吃水果可以減少水果的涼性,軟化膳食纖維,減少對腸胃的刺激;
2、產婦:不適合吃太涼的食物,可以把水果溫著吃,或者蒸著吃;
3、牙病患者:因為牙病不方便吃,可以將水果軟化後再吃;
4.寒性體質的人:大量食用寒性水果往往會加重體寒,引起身體不適,可以選擇食用熟水果。
5.需要註意的是,煮熟的水果為了口感更好,往往會加入大量的糖和蜂蜜。糖尿病人不適合。可以少加糖或者不加蜂蜜,少量食用。
人民網-鹽蒸橙子可以止咳消炎。五種水果煮熟後更有營養。