壹般我們日常生活中的叉燒肉就是我們日常生活中經常能看到的幾種食材，比如裏脊肉、豬肉、排骨，可以用來腌制。在我們日常生活中腌制燒烤的時候最重要的就是把所有準備好的材料都準備好，這樣才能讓燒烤的味道更香。
1，配料:裏脊肉，排骨醬，檸檬，胡椒粉，醬油粉，生菜孜然。
2.做法:將準備好的裏脊肉用清水洗凈，然後放在壹邊瀝幹水分，切塊備用。然後，將準備好的裏脊肉與排骨醬、檸檬、胡椒粉、食用油、醬油和孜然粉混合，腌制壹會兒，待用，直到它熟了。
1.配料:裏脊、叉燒醬、油耗、排骨醬、醬油、胡椒粉、孜然、檸檬。
做法:將準備好的裏脊肉用清水洗凈，然後瀝幹水切成塊，放入碗中，加入適量叉燒醬、耗油、排骨醬等配料，與裏脊肉壹起攪拌均勻。等到烤好後，在鍋中加入適量的食用油，加熱後將鹵肉放入鍋中。燒烤時不要疊加肉，會導致肉未成熟的情況發生，等肉逐漸成熟後再上桌。
其實生活中腌制烤肉的方法有很多種，每種方法都能豐富肉的味道。平時生活中腌制燒烤的關鍵是看平時生活中更喜歡吃哪種口味，可以根據自己的口味腌制。