把蛋糕放在冰箱裏不要超過兩天。壹般奶油蛋糕常溫下保質期是8小時，夏天要在3小時內吃完。即使放在冰箱冷藏，也不能超過2天。因為放的時間越長，細菌越多，味道越差，顏色越差。有些蛋糕保質期較短，比如慕思蛋糕、芝士蛋糕，冷藏最好不要超過1天。
生日蛋糕是壹種非常容易變質的食物，它表面的奶油也非常不穩定。通常只能在冰箱裏保存不到兩天。我們平時買這種蛋糕的時候，最好控制好蛋糕的重量，壹天之內吃完。
蛋糕口味推薦
提拉米蘇1
提拉米蘇是非常經典的甜點。不僅名字上很美很浪漫，口感上也很爽很滑，壹點都不會覺得油膩。提拉米蘇在意大利語中也有“帶我走”的意思，帶走的不僅僅是提拉米蘇，還有提拉米蘇帶來的愛。提拉米蘇上面是可可粉，中間是壹層慕思，下面是壹點奶油，好吃不膩。
2、榴蓮千層
榴蓮千層顧名思義就是榴蓮多的壹種千層，壹刀切。大部分是榴蓮，榴蓮的香味直沖鼻子。榴蓮是水果之王，但不是每個人都很喜歡吃。對於喜歡榴蓮的人來說，榴蓮千層就是天堂。