功效:南瓜含有豐富的營養價值和纖維素。吃南瓜可以達到身體的最佳平衡。小米還有排毒的功能，可以排除體內的壹些毒素，吸收體內的重金屬。
練習:
①南瓜去皮，洗凈，切片。
②小米洗兩遍浸泡20分鐘，然後加入開水開始煮。
(3)煮半小時後，加入南瓜，直到看不到南瓜片。
2.山藥花生粥
功效:中醫認為，花生具有扶正培本、補虛、悅脾胃、養氣理氣、利水消腫、清咽止瘧的作用。配合山藥粥，花生有開胃健脾、潤肺止咳的功效。
練習:
①山藥去皮切塊；花生去皮洗凈。
(2)水燒開後，放入淘洗好的大米和花生(如果鹹可以加姜)，煮30分鐘。
③加入山藥和糖(或鹽)煮10分鐘。
3.鵝胸粥
功效:中醫認為，鵝肉具有養胃止渴、補氣、清五臟之熱、滋陰益氣、暖胃解鉛中毒等功效。嫩滑的米粥底配上營養豐富的鵝胸肉，就是壹碗滋補的湯和粥。
練習:
①將鵝胸肉切片，用料酒、胡椒粉、糖、鹽腌制片刻。
②將米粥粥底用淘米水煮沸。
③在粥底加入泡好的百合，煮40分鐘。
④加入鵝肉絲，煮10分鐘。加入蔥花和胡椒調味。