1.準備好面粉、雞蛋、泡打粉、鹽等原料，揉成面團。把它們揉成柔軟的面團。慢慢加水，不要全倒進去。
2.面團揉好後放入盆中，再抹壹點油，讓其發酵，這樣搟出來的面團會更有活力。
3.面團做好以後，把面團切成條狀，然後用筷子壓，用手拉伸。
4.鍋中放入適量的油，油熱後將準備好的長面團放入小火中。
5.炸至金黃色即可撈出瀝幹，控油後即可食用。
油條怎麽炸
二、油條的食用註意事項
1.油條是壹種高脂肪食物，吃起來很脆，但是胃很難分解油條裏的油。經常吃油條會影響人體腸胃的正常排便，導致脂肪堆積，從而形成脂肪。
2.油條是油炸出來的，營養會缺乏，早餐不能久吃。
3.市場上的壹些油條，不良商家會添加壹些有害物質，食用後對人的身體不好，所以要註意購買的油條是否健康。
油條怎麽炸
想要自己炸的油條好吃，和面的時候需要註意水量，否則面會成型，自然也就炸不出好吃的油條了。油條味道不錯，但是因為是用油煮的，吃的時候不能吃太多。尤其是市面上的油條，買之前要觀察！