大米面粉可以做大米發稿，具體做法如下：
主料：大米粉（粘米粉）200克、純凈水200克、白糖38克、酵母2.5克、羊奶粉6克。
輔料：蔓越莓幹適量、紅棗適量。
步驟：
1、準備所需要的食材。
2、粘米粉稱量好，倒入盆中。
3、加入壹勺羊奶粉，用刮刀攪拌均勻。
4、倒入稱量好的白糖。
5、接著用刮刀混合壹下。
6、碗中倒入酵母粉，加入稍微有壹點點溫熱的純凈水，攪拌壹下，讓酵母溶解在水中。
7、再將酵母水倒入粘米粉中。
8、手動打蛋器攪拌到無幹粉的狀態，面糊的狀態是不會太稀也不會太稠，提起打蛋器面糊呈現自然流淌的狀態。
9、蓋上保鮮膜密封，室溫發酵，大概1個小時左右，發酵好的面糊有小氣泡，稍微攪拌壹下。
10、把蔓越莓幹或者是紅棗切碎。
11、放入矽膠容器中。
12、倒入大米糊，大約8-9分滿即可，表面也可以再撒壹些蔓越莓幹裝飾。
13、放入鍋中，鍋中添加足夠的水，將矽膠杯碼入蒸屜中，按上升鍵，選擇火鍋功能，蓋上蓋子，中火蒸35分鐘後關火悶5分鐘即可。