食物名稱:蛋炒飯
食材:雞蛋2個，米飯壹碗。
輔料:青菜4兩，鹽2g，1蔥花，雞精2g。
練習步驟
1，準備壹碗米飯，最好是隔夜的，爆炒好吃爽口。
2、兩個土雞蛋，或者普通雞蛋，打碗，然後用筷子掰。
3、切好的大蔥，最好是綠白相間的，這樣的大蔥比較好吃。
4、小青菜洗凈，可以切段，也可以不切，看個人喜好。
5、鍋裏熱油，把雞蛋倒進去，註意不要太大，雞蛋容易糊。
6.炒雞蛋，不要炒的太老，然後打散炒成小團。
7.倒入米飯，讓米飯和雞蛋混合均勻。
8、加入洋蔥和蔬菜，和米飯壹起翻炒，翻炒兩分鐘左右，加鹽和雞精，蛋炒飯不用太鹹，(如果喜歡有色的可以加壹勺醬油)。
9、好吃又簡單的炒飯做好了，出鍋。
技巧
妳可以在蛋炒飯裏放很多食材，比如切壹根火腿腸，放幾根胡蘿蔔，或者切幾片培根。妳想放多久都可以。畢竟每個人口味不同，但還是建議臘肉雙面煎，避免油膩。