油菜的解釋
(1) [rape]∶壹種蕓苔屬壹、二年生草本植物(Brassica campestris),莖圓柱形 綠色 或 紫色 ,多分枝,葉互生,總狀花序,花淡 黃色 ,長角果, 種子 球形,可供榨油 (2) [rape]∶即蕓苔,草本植物,略像白菜,葉子濃綠色, 葉柄 淡綠色,是 普通 蔬菜 詳細解釋 壹至二年生草本植物。花黃色，結角果，種子可以榨油，為我國主要油料作物及蜜源作物 之壹 。 明 李時珍 《本草綱目·菜壹·蕓薹》 ：“此菜易起薹，須采其薹食，則分枝必多，故名蕓薹；而 淮 人謂之薹芥，即今油菜，為其子可榨油也。” 清 王端履 《重論文齋筆錄》 卷二：“菘，吾鄉謂之油菜，三月開黃花。”
詞語分解
油的解釋 油 ó 動植物體內所含的脂肪或礦產的碳氫化合物的混和液體，壹般不溶於水，容易燃燒：油餅。油布。油彩。油畫。油亮。油水（亦指不 正常 的收益或額外好處）。油輪。油垢。奶油。石油。食油。汽油。 添油加醋 。 用油 菜的解釋 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 部首 ：艹。