家長可以用吃剩下的米飯給寶寶做米餅,不會浪費,也可以讓寶寶吃的美味的小零食。首先要準備好各種材料。將雞蛋打散,倒進米飯裏,倒入適量的牛奶,放適量的鹽,胡椒粉,紫菜末,蝦粉等,壹起拌勻。
將鍋洗凈,用刷子將鍋兩面刷上薄薄的壹層油,然後將拌勻的米飯裝進有凸槽圖案的那面鋪平,將鍋蓋好,放到煤氣爐上開始烤。中火烤大約壹分鐘後把鍋翻過來繼續烤另壹面烤大約壹分鐘,聞到大米的香味後就可以改小火兩面翻轉烤,大概三分鐘後就好了。打開鍋,金燦燦的米餅就出爐啦。