1.栗子瘦肉粥:首先準備大米,栗子100g,瘦肉80g,鹽少許,油10ml。淘米後加少許油拌勻,然後將板栗去殼備用,瘦肉洗凈切絲,用少許油和適量鹽腌制片刻。
鍋中加入適量水,大火燒開,倒入大米,栗子切碎放入鍋中,然後轉小火煮40分鐘,加入瘦肉絲繼續煮20分鐘,再加入適量鹽調味。
2.胡蘿蔔山藥粥:準備排骨,適量,山藥30克,胡蘿蔔煮粥,鹽適量。將胡蘿蔔和排骨切成丁。澆水後,在開水中加入生姜和少量鹽。大火煮沸後,轉小火慢燉40分鐘左右。然後加入山藥和胡蘿蔔,繼續燉15分鐘。最後將山藥、胡蘿蔔搗碎,加入粥、排骨湯煮沸,攪拌均勻即可食用。
3.水果牛肉粥:準備適量的醬牛肉、胡蘿蔔、紅薯、雪梨、冬瓜丁。先做米粥,然後在粥裏加入牛肉和牛肉塊,加入胡蘿蔔、梨、冬瓜、紅薯,煮到軟爛。