各地要組織對奶茶、果蔬汁等飲品店進行現場檢查，對存在安全隱患的飲品及原料進行監督抽檢。關註以下內容:
1，是審核食品經營許可條件，檢查食品經營許可是否齊全，是否存在超範圍經營自制飲料、機制飲料或包裝飲料的行為，從業人員健康衛生管理是否符合規定。
2.對於從事鮮榨果蔬汁的，查看果蔬的進貨檢驗記錄和保存情況。
3.對從事沖泡飲品的，檢查沖泡使用的果汁原漿、奶粉、茶粉等產品的標簽是否合規，杜絕使用無證產品和超過保質期的產品。4.對於銷售機器制作飲料，檢查壹次性杯子、吸管、現拌飲料機的供應商資質和產品合格證。
5、是否使用食品添加劑制作飲料，檢查食品添加劑的使用和保存情況。
6、食品經營者是否按要求設置自制飲品專用操作區並按要求操作；榨汁機等工具容器使用前是否清洗消毒，盛放自制飲料的飲具是否清洗消毒。
7、是否使用水處理設備和水是否符合國家標準。