工作方法
1.將西葫蘆切絲，加入中筋面粉、雞蛋、白胡椒和鹽。
2.將容器中的所有材料混合，靜置30分鐘。
3.南瓜加鹽後會產生水分，所以先靜置，看看面糊的狀態，再考慮是否需要加水。
4.在電餅鐺上刷壹層油，將西葫蘆面糊放在預熱好的電餅鐺上煎熟。
土豆煎餅
材料:土豆壹個，面粉壹個，雞蛋壹個，鹽，胡椒粉，五香粉，洋蔥。
工作方法
1，土豆切絲待用，
2.面粉、雞蛋、水和面團。把土豆絲放進面糊裏。
3.加入鹽、胡椒粉、五香粉、蔥花。
4.將鍋加熱，瀝幹油。往裏面倒壹勺面糊，攤開壹面把另壹面烤成棕色，然後再烤壹遍。
洋蔥雞蛋餅
材料:雞蛋(4個)、面粉(80克)和蔥(3根)。
練習:
1.把雞蛋敲進碗裏。攪拌均勻。
2.挑選並清洗蔥。將蔥切成片。
3、入蛋液。把面粉攪拌好。
4.加入糖、鹽和胡椒，攪拌均勻。
5.10分鐘。
6.鍋裏放少量油，倒入雞蛋糊。
7.翻壹面，煎另壹面。
8.煎至兩面金黃色。