清明草可以做成很多好吃的菜，可以做成爆炒涼菜。艾草壹般用來泡水，然後用來清洗身體或者殺死壹些不正常的部位。清明草可以吃，艾草不能吃。
清明草的莖直立，叢生，不分枝或很少分枝，密被白毛，葉互生。下、中葉倒披針形或匙形，先端小，基部逐漸變窄，莖向下延伸。兩邊有白毛，頭很多，頂端形成傘狀。艾草略呈半灌木狀，芳香濃郁，莖單生或很少，褐色或灰褐色，基部稍木質化，上部枝條短，葉厚紙質。
艾草的生活習性和產地
艾蒿非常容易繁殖和生長。冬季低溫低於-3℃時，宿根長勢不好。當溫度高於30℃時，莖易老化、分枝，病蟲害加重。艾草在自然界分布很廣，除了極端幹旱寒冷地區，幾乎遍布全中國。生於中低海拔地區的荒地、路邊、河邊、山坡，也見於森林草地和草原地區，局部地區為植物群落的優勢種。
俄羅斯，蒙古，朝鮮，日本，蘇聯(遠東)也有。日本栽培的艾蒿對氣候和土壤的適應性強，耐寒耐旱，喜歡溫暖濕潤的氣候，在濕潤肥沃的土壤中生長較好。在丘陵和低山區人工栽培，生長期為24-30℃。