80克黃油
雞蛋1
低筋面粉150克
50克高筋面粉
佐料
糖
80克
可可粉
15g
碳酸氫鈉
2克
香草精
2滴
制作趣味軟餅幹的方法
1.
在室溫下軟化黃油。在軟化的黃油中加入雞蛋和糖，直到顏色變淺，體積增大。
2.
加入低筋面粉、高筋面粉、小蘇打、可可粉、香草精。如果沒有，妳可以不去管它。攪拌均勻。
3.
將烤箱預熱到170度，持續10分鐘。同時將面團揉成大小相等的小球，用手指壓成略厚的餅。進出烤箱後在油紙上留壹點空間膨脹。
4.
用巧克力豆裝飾表面。也可以在面團中混合巧克力豆，這樣用量更多，但口感更豐富，看個人喜好。
5.
放入烤箱中層170度15-20分鐘。根據餅幹的大小和厚度，適當調整時間。
6.
烤好了，涼了就可以吃了。熱的時候，表面的巧克力會粘在手上。遇冷會凝固變硬。
7.
打開就能看到，吃起來很脆。
8.
把它放在壹個小盒子裏以防止它被弄濕。這些材料壹般可以做成二十件左右。