香菇冬瓜
材料
蘑菇、冬瓜、蝦
工作方法
步驟1:將鮮香菇洗凈，去底部根部，切塊。冬瓜去皮，洗凈切片。將蝦浸泡在冷水中備用。
第二步:將姜絲放入油中煸炒，香菇冬瓜煸炒，倒入半碗水燒開。
第三步:把冬瓜和香菇燒四五分鐘，然後稍微爛壹點。倒入蝦仁翻炒，加鹽，淋上香油，撒上蔥花。
微波冬菇冬瓜湯
材料
食材:雞翅、冬瓜、香菇。
調料:鹽、姜、料酒、胡椒粉(白)和水。
工作方法
1.雞翅洗凈後，用清水浸泡10分鐘；香菇提前泡好。
2.雞翅晾幹後，用刀在雞翅兩側各切兩三刀。
3.雞翅上抹少許鹽、白胡椒粉、料酒，腌制15分鐘左右。
4.腌制雞翅時，冬瓜切片，香菇洗凈，去蒂。
5.取壹個可以用微波爐的大碗，把冬瓜片放在碗底。
6.腌好的雞翅放在瓜上。
7.將蘑菇放在雞翅上，小心地倒入浸泡蘑菇的水。註意水中的雜質。
8、加水，水少壹點，水少是湯，水多是湯。
9.最後撒上姜絲，蓋上碗，但註意要留氣孔，放入微波爐，大火煮35分鐘左右。