與普通餅幹不同的是，壓縮餅幹質地相對致密，通過膨脹劑降低其含水量，使壓縮餅幹在相同體積下品質更高，因此壓縮餅幹更容易抵抗饑餓。
值得壹提的是，軍用壓縮餅幹和民用壓縮餅幹還是有壹些區別的。通常超市裏能買到的民用壓縮餅幹，口味比較豐富，口感明顯更柔和。壹般由澱粉、蔗糖等簡單物質組成，缺乏營養。
軍用壓縮餅幹更註重營養，含有人體每天所需的各種營養需求。它們富含蛋白質和維生素，而且更有重量。所以軍用壓縮餅幹更抗餓，吃壹塊能抗餓48小時。此外，軍用壓縮餅幹可以提供大量熱量，保證士兵在緊急情況下快速恢復體力。民用壓縮餅幹沒那麽講究，壹般定位為零食。
相關說明
中文名:壓縮餅幹
Mbth:船餅幹；；壓縮餅幹
別名:軍用餅幹
主要原料:小麥粉、糖
是否含有防腐劑:有。
主要營養成分:澱粉、蛋白質。
主要食用效果:飽腹感
適合人群:野外幸存者。
儲存方法:室溫儲存
特點:長期儲存。
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