2、雪梨和鵝:同食傷腎。
3、豬肉和梨:傷腎
4.鵝和柿子:認真吃同壹種食物，會死。可以用綠豆水煎服。
5、鵝蛋:同食相傷。
鵝肉中含有大量的脂肪和蛋白質，對身體虛弱、營養不良有很好的滋補作用，但過量食用會增加腎臟的負擔，特別是濕熱、皮膚生瘡的人。
梨有化痰、止咳、消食、開胃、止渴的作用。但梨是寒性水果，不宜多吃，會傷脾胃，助濕。
如果同時吃鵝和梨，會刺激腎臟。所以吃鵝最好不要吃梨。
實踐技巧
1.鵝肉嫩軟，香而不膩。大部分是煨湯，也可以熏，蒸，烤，烤，醬，爛。
2、鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等。，都是“秋冬養陰”的好菜。
購買食材的小貼士
1，最好選擇活鵝就地宰殺。壹般健康新鮮的鵝，羽毛幹凈有光澤，眼神活潑兇狠。宰後出血幹凈，血色深紅。拔毛修剪後有輕微的腥味，但沒有異味。肉絲是白色的，肉有彈性，沒有硬結。
2.劣質鵝肉可能是病鵝或瘟疫鵝肉，死後宰殺，出血不徹底。從肉色上看，顏色比正常鵝肉深，肉感差，手感硬。
3.鵝肉嫩軟，香而不膩。多為煨湯，也可熏、蒸、烤、烤、醬、爛。