佐料
黃油90g普通面粉200g細砂糖90g色拉油50g牛奶20g鹽壹撮雞蛋1可可粉20-30g。
黃油曲奇在微波爐中的實踐
1，黃油常溫軟化，加入三分之壹細糖打至油膩順滑，顏色略淺，體積略大。
2.分三次加入打好的蛋液，每次直到黃油完全混合後再加入。
3.加入色拉油，攪拌均勻；
4.加入牛奶和鹽攪拌均勻；
5.分兩次加入剩余的細糖，攪拌均勻；
6.將面粉過篩(如果味道像可可，用可可粉代替等量的面粉)，倒入黃油中，用軟刮刀攪拌均勻。
7.將餅幹糊裝入有花口的裱花袋中，擠入烤盤(油紙或錫箔紙)。
放入微波爐中，以微波和光波結合的模式(半微波半光波)加熱6分鐘。如果沒有組合模式，用中高火6分鐘應該差不多。
8.然後打開門看壹看。應該是曲奇上有食用油的現象~ ~關上門用純光波(部分微波爐上寫的燒烤)加熱6分鐘。
9.倒在盤子裏，讓它完全冷卻。