松露巧克力含有蛋白質、氨基酸和維生素，有助於促進免疫蛋白的合成，從而有助於增強人體的免疫力。還含有不飽和脂肪酸，有利於促進體內膽固醇的分解代謝，從而降低膽固醇含量，從而降低血脂。
巧克力是很多年輕人追求的東西，因為它代表著浪漫和愛情，但因為巧克力是壹種甜味的食物，熱量相對較高，吃多了更容易發胖。而且很多正在減肥的女性特別愛吃甜食，卻控制不住自己的吃的欲望。壹般吃巧克力會發胖，松露巧克力也不例外。少吃壹點不會胖，但是巧克力愛好者很難管住自己的嘴，尤其是壹旦沈迷於某壹種食物。
雖然松露巧克力對人體有好處，但是切記不要多吃。