步驟
菠菜餅的制作步驟是11。菠菜切去根部，洗凈，略控水。
菠菜蛋糕的做法步驟22。將洗凈的菠菜切碎備用。
步驟33。在切碎的菠菜中加入適量的面粉和少許鹽，揉勻，使其粘在壹起。
菠菜蛋糕的步驟44。把籠子的布鋪在籠子裏，把拌好的菜球放進去，用手壓成煎餅形狀。
菠菜蛋糕的步驟55。放入鍋中，中火蒸20分鐘。
菠菜蛋糕的步驟66。讓蒸餅冷卻。
菠菜蛋糕的步驟。蒸好後倒扣在案板上，切成條，蘸醬吃。
菠菜蛋糕的步驟88。調味汁
菠菜蛋糕的步驟99。將大蒜搗成泥。
步驟1010。拿壹個容器，加入大蒜、蔥花和(姜末)不喜歡的姜。
菠菜餅的制作步驟1111。胡椒面和鹽。
步驟1212。炒鍋放適量油，放入花椒，炒香，撈出。將熱油倒入容器中，攪拌均勻，將醋倒入鍋中，加熱至沸騰，倒入碗中，依次加入適量醬油、雞精、少許糖、香油、熟芝麻、涼開水。