辣椒土豆絲:辣椒3個，土豆200g，鹽，雞精，料酒，油等。做法:土豆、辣椒洗凈切絲。鍋裏倒適量的油，八九月份熟的時候放入土豆絲，翻炒壹會兒，放點料酒和鹽，燉壹會兒，料酒幹了再放壹些……如此循環，直到土豆絲變軟。最後加入胡椒粉和雞精翻炒片刻。記住！從來不加水，只要酒，絕對好喝~(哈哈，我媽最經典的壓箱寶~
山藥胡蘿蔔:山藥100g，胡蘿蔔50g，黑木耳20g，青椒，鹽，雞精，澱粉。做法:山藥去皮，洗凈切片，胡蘿蔔洗凈切片，黑木耳切成小塊，青椒切片。山藥先焯壹下。然後將山藥和胡蘿蔔放入鍋中，加水，使它們與蔬菜均勻。水開後加入青椒和黑木耳，再煮。加入鹽、雞精、澱粉勾芡。立正！不放油~！
西紅柿雞蛋湯:這個不用我說。。。
哈哈，這些都是我媽的拿手好菜。她做的東西都很好吃~我相信妳會做得很好的~