6強筋壯骨羊肉燉蘿蔔含有豐富的蛋白質和鈣、鎂、磷等礦物質。適量食用,可為肌肉骨骼的合成提供原料,有強健筋骨的作用;其次,羊肉中蛋白質含量高,可以增強人體免疫力,預防壹些疾病。
7羊肉蘿蔔湯怎麽吃主要有以下幾種做法:
食材:羊肉、白蘿蔔、蔥、料酒、姜片、鹽、粉絲、香菜。
練習:
1.先將羊肉洗凈,白蘿蔔去皮用滾刀切成大塊,洋蔥切大塊。
2.然後將水倒入鍋中,放入羊肉,倒入料酒、蔥、姜片,攪拌均勻。
3.去除血沫,撈出羊肉,清水倒入砂鍋,放入蔥姜羊小排,撒上料酒,燉1小時。
4.1小時後加入白蘿蔔塊繼續燉1小時。
5.最後加鹽,放入軟粉絲,出鍋後放香菜。