松茸的營養價值有多高？

朋友妳好，松茸的營養價值很高。妳可以看到它的說明。抗癌、抗腫瘤、提高免疫力、抗衰老、美容。松茸是壹種稀有的野生食用菌。它的肉質蘑菇又香又好吃。它富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素PP和氨基酸。可以說具有很高的營養價值和藥用價值。具體功效如下:1、抗癌抗腫瘤:松茸有壹種特殊的雙面生物，是其他植物所沒有的。具有超強的抗基因突變能力和良好的抗腫瘤活性，松茸所含多糖的抗腫瘤活性高於靈芝等食物，居具有抗腫瘤活性的食用菌之首；2、提高免疫力:松茸還具有人體所需的多種營養成分，尤其是雙鏈松茸多糖，能激活人體T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫都有壹定的增強作用，對身體虛弱、術後、產後的人快速提高免疫力有非常好的效果；3.抗衰老美容:松茸中的多糖對酪氨酸酶有抑制作用。通過幹預黑色素沈積過程，清除體內過多的自由基，降低組織和細胞的過氧化程度，使皮膚白皙潤澤。雖然松茸不錯，但是要註意盡量不要和高脂肪食物壹起吃，因為可能會降低松茸的營養價值。