營養價值:
蛋白質、膳食纖維、多種維生素、微量元素、磷酸鈣和膠原蛋白。
適合人群:
壹般人群都可以吃，尤其是貧血失眠的人。
禁忌人群:
濕熱痰瘀型高脂血癥患者
所需材料
蓮藕2根，排骨250g，紅棗10，黑棗10，鹽6g。
工作方法
1排骨洗凈，剁碎，放入沸水中焯壹下，撇去浮沫，撈出沖洗幹凈。
2蓮藕去皮洗凈，切塊；紅棗、黑棗洗凈。
3將以上材料全部放入鍋中，加入1800 ml水，燒開，小火燉40分鐘左右，加鹽調味。
功效和功能
大棗具有養血柔肝、養血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰壯陽的功效。蓮藕具有消暑解渴、養心生血、清熱潤肺、健脾開胃的功效。排骨營養豐富，有滋陰壯陽、益精補血的功效。此湯具有養血安神、健脾益氣、滋陰潤肺、潤腸排毒、除煩止渴、強筋健骨的功效。這種飲食可以起到很好的滋陰補血的作用，還可以提高人體的免疫力和抵抗力。對潤肺養陰排毒有很好的效果。妳可以試試。