西洋參本來是野生品種，後來被馴化，世界各地都有引種栽培。國內很多地方引種成功。在氣候炎熱地區，可種植森林腐殖土、排水良好涼爽的山頂平原、腐殖土層較深的林地、闊葉林或肥沃的農田、地下水位高、排水良好的壤土或腐殖土，休閑地和生荒地均可種植。
選好地後，先把荒地燒掉，再把表土鏟起堆放。農田先用樹枝、樹根等草和草類植物覆蓋，然後焚燒，泥土堆起來作畦用。如果條件允許，這堆土可以冷凍幹燥壹冬壹夏。避免現在全部使用。翻耕深度20 cm左右，不能太深，這樣土壤會風化分解，枯葉會充分分解。閑1年後，再犁1遍，篩去石子等雜質，將50%多菌靈0.08公斤、腐熟糞肥2 ~ 3公斤、1公斤骨粉或2公斤過磷酸鈣摻入土中作為底肥，再淺犁1遍，使耙平。整個地面後，做壹個邊框，寬度120 ~ 150 cm，長度視具體情況而定。邊界25厘米高，床南北走向，土壤消毒。80%代森鋅0.01 ~ 0.02g/m2，50%乙撐肼0.01 ~ 0.03kg/m2，或40%甲氧氯普胺0.01 ~ 0.03kg/m2均有較好的消毒效果。