吃什麽可以補鉀

我們日常生活中含鉀的食物很多:蕎麥、玉米、紅薯、大豆等食物含鉀較高。香蕉是水果中最豐富的。蔬菜中，菠菜、莧菜、香菜、油菜、白菜、芹菜、大蔥、青蒜、生菜、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀量較高。海藻也富含鉀。

擴展數據:

壹、玉米的營養成分比較全面，壹般含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鉀等。還含有胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸、谷甾醇、卵磷脂、維生素E、賴氨酸等。

第二，香蕉富含鉀和鎂。鉀可以防止血壓升高和肌肉痙攣，而鎂有消除疲勞的作用。因此，香蕉是高血壓患者的首選。香蕉中含有的維生素A可以增強對疾病的抵抗力，維持正常的生育能力和視力。硫胺素可抗腳氣，促進食欲，幫助消化，保護神經系統。

第三，土豆有抗衰老的作用。它富含維生素B1、B2、B6、泛酸等B族維生素，以及大量優質纖維素。含有鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物質，還含有鎂、硫、氯、矽、鈉、硼、錳、鋅、銅等。

4.萵筍富含維生素A、B1、B2、C、P，並含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷，因此營養價值很高。多吃生菜對生長發育有好處。

參考資料:

鉀-百度百科