酸雞蛋的做法

最近朋友圈下了大雪，這邊還沒下雪，但是我明顯感覺到了冬天的“惡毒”。我已經穿上了秋褲，毛褲，保暖褲，走在路上還是會發抖。中午給自己做了壹碗酸湯面，壹口熱湯，壹口熱湯，壹碗呼啦呼啦就進了肚子。瞬間全身都暖了。今天我就分享壹下我的經驗，讓小可愛們在寒冷的冬天不再寒冷。

雞蛋酸湯面

配料面條，雞蛋

工作方法

1.先把醬料調好，做到獨家！將大蒜和香蔥切成泡沫，放入碗中。加入壹湯匙辣椒粉和壹把白芝麻。將食用油加熱，倒入碗中。

2.繼續拌醬，加入2勺醬油，4勺黑醋，半勺糖，半勺耗油，少許胡椒粉，拉勻。

3.鍋裏準備足夠的水，打入壹個雞蛋，水燒開取出荷包蛋。煮久了就不嫩了。

4.然後放入面條，煮熟，撈出放入碗中，倒入醬汁，燙壹些蔬菜，加入荷包蛋，澆上熱湯。

壹個祛寒神器，熱雞蛋酸菜面就吃完了，馬上就好！

每日提示:

1.荷包蛋可以煮也可以煎。它們是在這裏做的。將雞蛋打入油勺中，慢慢放入熱水中，以免打碎。

不要用太多的調味汁，否則面條會變涼。