2.輔料:幹黃豆15g，花生15g，豆芽粉10g，油豆泡4個，綠葉菜2個，豬肉末50g，姜0.5茶匙，蒜0.5茶匙，香水芹菜1茶匙，香菜1茶匙，蔥花65+0茶匙。鹽0.25小勺、香油0.25小勺、炒白芝麻0.25小勺、花椒粉0.25小勺、雞精1小勺、白胡椒粉0.25小勺、特油辣椒1小勺、豬骨500克、姜3片、清水12碗。
3.幹黃豆用冷水泡三個小時，紅薯粉絲用溫水泡二十分鐘。
4.鍋裏放涼油，放入瀝幹油的黃豆熱油炸至酥脆，瀝幹油備用。
5、鍋內冷油，加入溫熱的花生油炸至酥脆，瀝幹油，去皮碾碎備用。
6.將2大勺超細辣椒粉放入碗中，加入8個完整的辣椒顆粒，鍋內熱油後倒入碗中(倒的時候會冒泡)。當氣泡消失後，加入1湯匙醬油、1湯匙芝麻醬和1湯匙香油拌勻。
7.將鍋中的水燒開，將軟紅薯粉絲放入開水中，瀝幹水分。
8.將1/3高湯及所有調味料放入碗中，拌勻。加入紅薯粉條，然後撒上脆黃豆、碎花、香菜、香蔥、油辣椒和焯水的蔬菜。最後，在碗裏盛上肉湯和肉末。