1.首先我們準備幾顆大棗，枸杞2克，放在盆子裏，泡在水裏。
2.拿個小鍋，拿出壹瓶玉米湯，超市裏壹般都有賣。加入10克芝士粉和20克白糖，既能增香，又能增色。如果在家做飯，可以不放，然後加入清水，抓勻待用。
3.將2個雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。
4.鍋中燒開水，倒入玉米湯攪拌均勻，然後加入大棗和枸杞繼續用勺子攪拌，使玉米湯與水充分融合。
5.水燒開後，小火燉3到5分鐘，然後倒入適量水澱粉，勾壹薄層。
6.再煮壹分鐘左右。湯濃稠後，將混合好的蛋液倒入勺子中，慢慢倒入鍋中。
7.蛋液凝固後就可以出鍋了。
玉米中含有的硒和鎂具有防癌抗癌的作用。硒壹方面可以加速體內過氧化物的分解，另壹方面可以促進體內廢物的排泄，對抗癌也有重要意義。
玉米中含有的胡蘿蔔素被人體吸收後可轉化為維生素A；玉米還含有煙酸，遠遠高於大米。煙酸在蛋白質、脂肪和糖的代謝中起著重要的作用，可以幫助我們維持神經系統、消化系統和皮膚的正常功能。