佐料
中國槐樹芽
200克
面粉
25g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
蛋黃
1件
精力
適量的
大蔥
適量的
番茄
適量的
(可食用)黑木耳
適量的
步驟
1.將槐花選擇性洗凈，放入料理機的杯中。
2.倒入少量水。
3.撒壹點鹽。
4.啟動料理機，把菠菜打成菠菜汁。
5.西紅柿洗凈切片，姜切絲，洋蔥切末備用。
6.往鍋裏倒壹點植物油。油熱時，放入蔥花和姜絲炒香。
7.撒壹點鹽。
8.倒入番茄片和足夠的水。
9.取壹個幹凈的小碗，倒入幹面粉，慢慢倒入槐花汁，將面粉打成小疙瘩。
10.鍋裏的水燒開後，把疙瘩倒入鍋裏，滑開，大火煮5分鐘。
11.將黑木耳撒在泡沫裏，煮開後關火。
12.雞蛋打成蛋液，坐在火上，用刷子在鍋底刷壹層油，微熱後倒入蛋液。搖動平底鍋，將蛋液攤成蛋卷，小火煎。
13.將煎好的蛋餅切成細條。
14.將面湯放入小碗中，撒上雞蛋餅絲。