牛蛙是什麽動物？

牛蛙屬於兩棲類，無尾目和蛙科。這是壹種可食用的青蛙。其肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，具有壹定的藥用價值。牛蛙，俗稱美國水蛙，個頭大，生長快，產量高。它們原產於北美和墨西哥，現在是全世界食用蛙的主要繁殖品種。

牛蛙原產於北美。它們的叫聲很大，類似於牛的叫聲，因此得名。牛蛙於1959年從古巴傳入中國，90年代在中國廣泛養殖。近年來，牛蛙已成為我國重要的水產養殖產品之壹。

擴展數據:

牛蛙的主要價值

1.牛蛙是壹種大型經濟蛙，有食、藥、皮。牛蛙肉是壹種美味的食物，也是壹種高級保健藥膳，是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。

2、牛蛙皮是優質的樂器材料，壹流的制革原料，可以煉出高級橡膠；牛蛙油可以做高質量的油，牛蛙腦垂體是高效的催產素，牛蛙下腳料可以做高質量的飼料。

2.牛蛙也是很好的實驗動物，是忠誠的植保衛士。人工養殖的牛蛙生長快、產量高、成本低、價值高，具有很高的經濟效益。

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