前腿肉1000克
2湯匙醬油(22克)
2湯匙醬油(22克)
50克玉米澱粉
胡椒粉適量
5克鹽
糖10克
蜂蜜10g
2克味精
適量切碎的黑胡椒
包了幾根羊腸？
壹個灌腸裝置
彈殼上的壹些棉線。
自制香腸的做法
準備好要用的調料
準備好要用的調料，提前把腸衣裏的鹽洗幹凈，泡在水裏。我泡了大概兩個小時，檢查有沒有破損。自制香腸的制作步驟1
加入所有調味料，劇烈攪拌，腌制兩小時左右。第二步。
先把腸衣慢慢放在灌腸器的口上，然後擰上，留壹點空間以後再分段，要輕柔。自制香腸的第三步
這是灌裝，水洗，用牙簽在每根香腸上打兩三個洞，用盡，噴上高度酒精防止蒼蠅，掛在架子上，曬幹皮，煮熟。煮的時候在水裏加壹點姜和八角，用涼水把香腸放在鍋上。第四步。
幹皮自制香腸第五步幹了壹天壹夜。
這是壹根熟香腸。我忍不住吃了壹個。味道不錯。我們南方人喜歡甜。自制香腸的第六步
香腸可以直接在鍋裏煎，也可以在烤箱裏烤。