準備材料:純牛奶、紅茶、紅糖、木薯澱粉。
生產方法:
1,先做珍珠,準備壹個碗,加入壹湯匙紅糖,然後加入壹湯匙溫水攪拌均勻,再加入適量木薯澱粉(分幾次倒入,邊攪拌邊),用筷子攪拌成棉絮狀,再用手揉成光滑的面團。
2.準備壹個幹凈的盤子,在上面撒壹些木薯粉,然後拿起壹點面團,揉成壹個小球,放在盤子裏,剩下的面團就這樣揉成壹個小球。
3、鍋中放水,將小丸子壹個個放入鍋中,大火煮開,然後撈出放入冷水中浸泡,讓其先浸泡,然後就可以準備奶茶了。
4.將兩瓶純牛奶倒入鍋中,加入壹勺紅茶和壹勺白糖(可以根據自己的喜好加糖),小火煮沸,水燒開後用筷子或勺子不斷攪拌,奶茶的香味就會飄出來。這時,壺裏的奶茶已經變成了棗紅色。關火後,濾出奶茶中的茶葉。
奶茶冷卻後,加入之前煮好的小珍珠即可飲用。夏天建議放冰箱冷藏,涼了再喝。味道會更好,冰涼爽口,非常好吃。妳會喝不加壹滴水的泡泡茶嗎?