魚有著豐富的蛋白質等多種營養元素,是準媽媽在孕期應該常吃的食物之壹,可是烤魚切非如此。準媽媽在孕期盡量少吃或不吃燒烤類的食物。燒烤類的食物將食物放在烤爐上燒烤,維生素和氨基酸遭到破壞,蛋白質發生變性,影響準媽媽們對這些營養的攝入,而且燒烤類的食物也隱藏著致癌物質;此外,烤魚的性質偏向燥熱,加上孜然、胡椒、辣椒等辛辣性調味料,更為刺激,容易刺激準媽媽的胃腸道蠕動和消化液的分泌,由此可能加重便秘的情況。
多食富含纖維素的食物,能有效預防便秘,但需要進食適度,以免影響鈣質和鐵質的吸收率。為攝取足夠的纖維素,孕婦可用雜糧飯代替白米飯,以蔬菜湯代替高湯或雞湯,並多吃新鮮水果和蔬菜。每餐要吃兩種以上蔬菜,海帶、海苔、昆布、紫菜等海草類食物壹天要吃壹種以上。