其實我們生活中有很多蔬菜可以做成很多不同的菜，比如絲瓜。
這種蔬菜不僅可以經常炒著吃，還可以煮湯喝，尤其是絲瓜湯。
可以放很多主料，連海鮮都可以放進去壹起煮，於是就有了絲瓜湯。
菜品，這道菜是葷素搭配，原料中的營養成分全部濃縮到這碗湯裏，就可以過了。
經常去喝酒。
成分:花甲
、
絲瓜
、
新鮮蘑菇
調料:姜
調料:鹽、
食用油
練習:
1.
絲瓜、香菇切粗條，生姜切絲；
2.
將花甲放入開水中焯壹下，清洗幹凈；
3.
鍋中放少許油，爆香姜絲和香菇；
4.
加入絲瓜，適當翻炒；
5.
加入開水，小火煮。
五
分鐘；
6.
5分鐘後加入花殼，再次煮開，加鹽。
買完花甲之後，用鹽水或者滴在水裏。
2
滴油使其吐出所有沈澱物；
2.
如果能保證把花殼裏的沈澱物吐幹凈，就不用開水燙了，直接加進去，最後煮開，味道會更鮮美。